La alimentación de nuestros corderos

La exquisita calidad de nuestra carne de cordero es debida, en parte, a la alimentación que siguen nuestros corderos.

Conocemos en todo momento la información identificativa de los corderos para garantizar la máxima confianza por parte del consumidor.

Alimentación natural

La alimentación a base de piensos naturales seleccionados con cereales nobles como por ejemplo el trigo, la cebada, el maíz y la soja.

Producción propia

La alimentación de nuestras ovejas está basada fundamentalmente en las producciones propias de cada explotación ganadera.

Requisitos sanitarios

Las garantías sanitarias y de calidad son las que exige la Generalitat de Catalunya.

Control de trazabilidad

Realizamos la trazabilidad integral de los productos: conocemos todo el historial sanitario y alimentario de nuestros corderos.

Crianza que siguen nuestros corderos

Nuestro cordero es un cruce de la raza Lacon con la oveja autóctona del país, que con un largo proceso de selección ha dado la conformidad càrnia ideal.

Nuestros corderos son amamantados por su madre durante los primeros 30-45 días de vida y se sacrifican cuando tienen entre 60 y 70 días de vida para garantizar la máxima ternura de nuestra carne.

Gracias al proceso de crianza que seguimos, la alimentación y los estrictos controles, junto con toda la trazabilidad que aplicamos para garantizar todo el proceso, hacen que la carne tenga el nivel de grasa justa y necesaria.

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Crianza que siguen nuestros corderos

Nuestro cordero es un cruce de la raza Lacon con la oveja autóctona del país, que con un largo proceso de selección ha dado la conformidad càrnia ideal.

Nuestros corderos son amamantados por su madre durante los primeros 30-45 días de vida y se sacrifican cuando tienen entre 60 y 70 días de vida para garantizar la máxima ternura de nuestra carne.

Gracias al proceso de crianza que seguimos, la alimentación y los estrictos controles, junto con toda la trazabilidad que aplicamos para garantizar todo el proceso, hacen que la carne tenga el nivel de grasa justa y necesaria.

Crianza que siguen nuestros corderos

Nuestro cordero es un cruce de la raza Lacon con la oveja autóctona del país, que con un largo proceso de selección ha dado la conformidad càrnia ideal.

Nuestros corderos son amamantados por su madre durante los primeros 30-45 días de vida y se sacrifican cuando tienen entre 60 y 70 días de vida para garantizar la máxima ternura de nuestra carne.

Gracias al proceso de crianza que seguimos, la alimentación y los estrictos controles, junto con toda la trazabilidad que aplicamos para garantizar todo el proceso, hacen que la carne tenga el nivel de grasa justa y necesaria.